为切实做好幼儿园的食品安全工作，有效提高教职工应对食品安全突发事件的应急处置能力，强化教职工的食品安全意识， 3月27日下午，海安市南莫镇邓庄幼儿园开展了食品安全应急演练活动。

制定方案，严密部署

演练前，园内召开了食物中毒应急预案，对演练环节进行了严密部署。会议要求全体教职工熟知演练流程，明确各自的职责与分工，细化各环节的应急处置，确保演练有条不紊地进行。

模拟情境，实操演练

本次演练模拟事件场景为：午餐过后孩子们正在游戏，陆续有多位孩子出现头晕、恶心、呕吐、腹痛等症状，班主任立即向总务主任上报，保健主任黄玉林根据幼儿出现的临床体症，初步诊断为疑似食物中毒。于是，园内立即启动食物中毒应急预案。刘加丽主任接到幼儿疑似食物中毒报告后，立即赶赴现场查看并控制现场。配班老师电话通知家长并将其余幼儿迅速撤离班级。后勤主任通知各班级立即停止用餐，全面检查幼儿情况，上报到工作群。

应急小组成员按职责分工紧张有序地开展急救工作，送医就诊，封锁现场，做好幼儿呕吐物、膳食留样、炊事用具的保留待查工作，同时向上级各主管部门汇报。

最后，班级老师对其余幼儿进行安抚教育，稳定幼儿情绪，疏导幼儿心理。

总结经验，保驾护航

演练结束后，园长周志芳就演练活动进行总结。她表示，整个演练过程实施规范、有条不紊，对突发事件进行了快捷有效的处理。希望在今后的工作中，大家要做到“食以安为先，安以防为主”，切实做好食品安全工作。

本次演练不仅提高了幼儿的食品安全意识，更加有效地提高了教职工在食品安全应急处置方面的反应能力、应急指挥力和协作力。我园将齐心协力做好幼儿园的食品安全工作，为幼儿的健康保驾护航，构建安全校园。